Uno de los platos más solicitados en toda Europa son las ensaladas de frutas, cuya variedad depende del gusto de cada uno. Eso sí, hay…
Jesús Moreira / Restaurante La Oca
29/10/11
Sopa Harira, Maqlouba, ensalada Fatush y tarta Kinafe... Estos nombres se identifican con lo exótico propio de tierras árabes, donde…
Merce Rey/Galiciaé
27/10/11
A Rúa acogerá este sábado 29 de Octubre la celebración del tradicional magosto del municipio. A partir de las 19:00 de…
26/10/11
El producto protagonista de la jornada del 29 de Octubre en la localidad ourensana de Maceda será la zorza. A partir de las 20:30 horas y en…
26/10/11
La soja es un vegetal en el que se encuentran reunidos todos los aminoácidos esenciales, lo que determina su valor biológico en la…
Santi Almuiña, del Mesón Colón
22/10/11
La sexta edición del Concurso de tapas de Vigo tendrá lugar en la zona del casco viejo de la ciudad entre el 7 y el 29 de octubre. En…
19/10/11
La carne de pato es uno de los productos que se extraen de este ave, de la que también se obtienen productos de calidad como el jamón…
Rubén Rodríguez, do Mesón do Lubre
15/10/11
A Rúa acogerá entre los días 14 y 16 de Octubre la III edición de la Ruta das Tapas. Se pondrán a la venta unos…
10/10/11
El miércoles 12 de octubre, los vecino del barrio vigués de Cabral celebran en la alameda de o Caero la popular Fiesta del Pulpo. En…
10/10/11
Durante las jornadas del 11 y 12 de Octubre tendrá lugar en la villa ourensana de Montederramo la XVIII Feria de la Carne, donde todos los…
10/10/11
Ingredientes
Dos cebollas dulces.
Teriyaki:
50 ml.de salsa de soja.
25 ml. de mirin.
25 ml. de…
Santi Almuiña, del Mesón Colón
10/10/11
El sábado día 8 de octubre tendrá lugar en O Valadouro la XXIV edición de la Feria de la Miel, que se prolongará…
03/10/11
El sábado 8 de Octubre tendrá lugar la V edición de la Fiesta de la Vendimia y la Ruta de las Adegas en Punxeiro. La festividad…
03/10/11
Las jornadas gastronómicas de los callos tendrán lugar los días 7 y 8 de Octubre en Oín, municipio del ayuntamiento de…
03/10/11
La XX edición de la semana Micológica de la localiad coruñesa de Cambre abre sus puertas el lunes 3 de octubre en el Centro…
03/10/11
El próximo solsticio de invierno, el día 22 de diciembre, se cumplirá el centenario del nacimiento de don Álvaro, de…
Galiciaé / Axencias
03/10/11
Las setas son uno de los alimentos más exquisitos y valorados en la gastronomía.
Ingredientes
350 gramos de arroz.…
Jesús Moreira / La Oca
01/10/11
El domingo 25 de septiembre comenzará en San Miguel de Tabagón la I edición de la Fiesta de la Vendimia. Todos los allí…
27/09/11
Multitud de amantes de la gastronomía gallega se reunirán desde el sábado 24 de septiembre y hasta el 16 de Octubre en la…
27/09/11
Ingredientes
120 gramos de claras de huevo.
110 gramos de zumo de limón.
60 mililitros de ginebra.
120 gramos de…
Álvaro Villasante / Restaurante Paprica
26/09/11
La localidad pontevedresa de Cambados acoge la primera edición de la Fiesta de la vendimia este fin de semana, donde se establecerán…
22/09/11
La localidad coruñesa de Noia acogerá este sábado, día 24 de septiembre, la fiesta gastronómica del berberecho,…
22/09/11
El domingo 25 de septiembre tiene lugar una nueva edición de la Feria de la miel en Lugo, que acoge únicamente productos relativos al…
22/09/11
El viernes 23 de septiembre el barrio de A Gándara, en el municipio pontevedrés de A Guarda, acogerá la XXV edición de…
19/09/11
Del sábado 24 de septiembre al día 30 del mismo mes, tendrá lugar en varios establecimientos del Baixo Miño, localizados…
19/09/11
El bacalao es un pescado blanco y, por tanto, posee un bajo contenido graso. Almacena sus reservas de grasa preferentemente en el…
Rubén Rodríguez, do Mesón do Lubre
17/09/11
El zumaque (sumak en turco) es una planta de color rojizo que se utiliza como especia en la cocina de Oriente Medio. Tiene un sabor ácido muy…
Santi Almuiña, del Mesón Colón
15/09/11
Ingredientes
320 gramos de harina.
190 ml. de leche.
20 gramos de levadura.
5 gramos de sal.
Elaboración…
Álvaro Villasante, de Restaurante Paprika
15/09/11
Los vecinos del lugar de Servia, en el Concello coruñés de Lousame, celebrarán durante la jornada del sábado un homenaje…
09/09/11
El sábado 10 se septiembre se celebrará en el municipio de Agolada. Allí se darán cita todos los visitantes que quieran…
09/09/11
