Ingredientes
Un rape pequeño.
Docena y media de almejas.
Gambas.
Judías verdes, zanahorias, puerros y…
Pablo Fernández, de A Rotonda
04/07/11
Ingredientes
Una merluza de Pescanova en rodajas.
Dos pimientos rojos.
Un pimiento verde.
Una cebolla mediana.
Un…
Pablo Fernández, de A Rotonda
25/06/11
Los aguardientes gallegos se diferencian a nivel químico y organoléptico de otros que se producen en España por sus notas…
Galiciaé / Axencias
23/06/11
Ingredientes
Medio kilo de langostinos de Pescanova.
100 gramos de cilantro picado.
Dos cebollas medianas.
Pimientos…
Pablo Fernández, de A Rotonda
21/06/11
Ingredientes
500 gramos de colas de langostinos de Pescanova.
500 ml. de nata líquida.
250 dl. de tomate frito.…
Joaquín Martínez, del Manuel Manuel
12/06/11
Ingredientes
Un kilo de salmón de Pescanova cortado en dos filetes. Preferentemente se usa la zona del cogote, más jugosa.…
Joaquín Martínez, del Manuel Manuel
03/06/11
Ingredientes
Un rodaballo de Pescanova de un kilo.
300 gramos de champiñones.
Tres patatas.
Una cebolleta.…
Pablo Fernández, de A Rotonda
27/05/11
El langostino es un alimento muy apreciado y versátil, que se puede utilizar en ensaladas, pastas y otras recetas, como en la paella.…
Pablo Fernández, de Restaurante A Rotonda
21/05/11
Ingredientes
600 gramos de salmón de Pescanova.
Una rodaja de calabaza, una patata, un calabacín, una escarola y una…
Pablo Fernández, de Restaurante A Rotonda
14/05/11
Ingredientes
200 gramos de langostinos Pescanova.
Un vaso de leche evaporada.
Dos cucharadas de aceite de oliva.
Un…
Pablo Fernández, de Restaurante A Rotonda
07/05/11
El tipo de grasa predominante en este pescado es útil en la prevención y el tratamiento de problemas de salud del sistema…
Pablo Fernández, de Restaurante A Rotonda
29/04/11
El rodaballo es protagonista en la mayoría de las cocinas por sus propiedades nutritivas. En caldeirada, a la plancha, guisado o…
Pablo Fernández, de Restaurante A Rotonda
15/04/11
Como todos los pescados, el salmón contiene muy pocos lípidos, a pesar de pertenecer a la categoría de los pescados denominados…
Óscar Lorenzo, de Parrillada Antonio
07/04/11
Ingredientes
Seis langostinos de Pescanova.
Piña natural.
Pan de molde.
Dos cucharadas de mayonesa.
Una…
Óscar Lorenzo - Parrillada Antonio
07/04/11
Ingredientes
Un kilo de salmón de Pescanova.
200 ml. de aceite.
Una bandeja de ajos tiernos.
Una cebolla.…
Joaquín Martínez, restaurante Manuel Manuel
25/03/11
En temporada de veda del camarón, el verano tiene como delicioso protagonista al langostino.
Ingredientes
1/2 kilo de…
Joaquín Martínez, restaurante Manuel Manuel
18/03/11
Éste es un pescado semigraso y fácil de digerir. Cabe destacar su alto contenido en proteínas, así como el aporte de…
Joaquín Martínez (Manuel Manuel)
11/03/11
El ingeniero informático Jaume Rodón Lluis y el químico gallego Juan Prados Tizón pasaron parte de la infancia juntos en…
Rosa Veiga
11/03/11
De siempre se ha considerado que los productos derivados del cerdo ibérico tenían una composición grasa inadecuada para la…
Rubén / Mesón do Lubre
04/03/11
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Santi Almuiña
25/02/11
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Álvaro Villasante
17/02/11
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Antonio Fernández
12/02/11
La clasificación de la carne de vacuno suele establecerse con numeración: de primera, de segunda y extra, que sería la primera…
Álvaro Villasante
31/12/10
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21/08/10
El Restaurante Caney, del grupo Araguaney, ha presentado un libro homónimo del periodista y escritor Xurxo Fernández. El libro hace un…
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Un paseo en lancha polo río Caldo mergullounos de cheo nun parque que aparece cando o Xurés galego se mira no espello: o…
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31/05/10
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Ingredientes…
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24/01/10
Los buñuelos se elaboran a base de una masa de harina que se mezcla con diferentes ingredientes y que se fríe en abundante aceite. Hay…
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Carmen Fernández
02/01/10
