Una herramienta de la Universidad de Oviedo permite identificar el origen real del marisco y pescado que consumimos gracias a un examen genético y…
Con un presupuesto de 2,5 millones, los usuarios se han aplicado ya descuentos por 1,9 millones para compra de pescado y marisco frescos
El programa de descuentos para promover el consumo de pescado y marisco arrancó a las 8.00 horas. Basta con registrarse en la web creada por la Xunta…
La Xunta aprueba los descuentos para incentivar el consumo de productos del mar, que se podrán aplicar a partir del lunes 28
La ingesta por habitante baja ya de los 23 kilos anuales de media. Los jóvenes y las personas con rentas alta son los que menos producto del mar…
La nueva nave de compra y distribución de producto del mar ocupa 4.000 metros cuadrados, el doble de la superficie con la que contaba en las antiguas…
El Consejo Económico y Social plantea en un informe medidas para reforzar la formación y despertar vocaciones ante el desafío del relevo generacional
Cabeza visible del que hasta hace poco era el Grupo Calvo antes de su cambio a Nauterra, el biznieto del fundador de la conservera de Carballo dice…
Las patronales españolas que representan a la flota, la acuicultura y el sector conservero piden al Gobierno que se revisen y se retiren estos…
Segundo un estudo, os niveis dos españois non teñen consecuencias negativas para a saúde, senón que se deben a un consumo de peixe maior ao da media…
Efe
12/07/19
La ría de Arousa fue la que registró más decomisos
Efe
26/11/18
Unos 154 útiles de pesca y 1.250 metros de artes de enmalle fueron localizados en varios de los controles realizados esta semana
EP
02/06/18
O proyecto, que se implantará en 35 prazas, permitirá comprar desde calquera punto de España
Efe
15/02/18
Estos alimentos pueden desencadenar en esteatohepatitis no alcohólica, según ha demostrado un equipo internacional liderado por la…
Efe
22/01/18
El investigador del campus de Lugo Manuel Vázquez presentó en Montpellier, en el marco de un congreso del programa europeo Transbio…
M. L.
02/10/13
El encuentro gastronómico se celebrará durante la jornada del sábado 10 de Septiembre en la localidad lucense de Burela.
La…
06/09/11
El joven chef del Balneario de Mondariz, Iván Méndez, acaba de quedar finalista en el I Concurso Nacional de recetas de Rodaballo…
Galicia Gastronómica
09/12/09
Un DVD con los consejos de reconocidos cocineros gallegos y un libro en el que paso a paso aprendemos a elaborar deliciosas recetas de rape, gallo y…
Galicia Gastronómica
10/11/09
Sacar el mejor partido al sabor de este pescado azul es el objetivo de las IX Jornadas del Bonito, que acoge el compsotelano restaurnte…
Galicia Gastronómica
22/07/09
Cruzada de Norte a Sur por el río Eo, todos los años A Pontenova congrega a cientos de aficionados a la pesca con su concurso, que…
Galicia gastronómica
28/04/09
Antes la lamprea era abundante en numerosos ríos españoles, pero hoy día sólo la podemos encontrar en la cornisa…
Galicia gastronómica
13/04/09
Ingredientes:
- Una lamprea grande limpia y eviscerada
- Una cebolla mediana picada
- 2 dientes de ajo
- Una cucharada y media de…
Galicia Gastronómica
06/04/09
El Puerto de Celeiro pasará este año la prueba definitiva a la elaboración de platos preparados a base de pescado y verduras,…
EFE
18/01/09
Diego Bello, campión galego de cociñeiros no 2004, acaba de ser “fichado” polo restaurante Novo, do Hotel Hesperia…
Iván Piñeiro
01/01/09
