Sector lácteo

Prolesa, la granja de Sarria a la que no le falta mano de obra: "Desde que traballamos a turnos a cousa cambiou"

Esta ganadería es como la Onu del sector lácteo, pues en ella trabajan personas de diferentes nacionalidades que son mayoría en una plantilla de 14…

Mónica Nieto 18/02/26

Las granjas de leche gallegas, ante el reto de competir por la mano de obra: "O sector non atrae"

Las condiciones han mejorado, pero todavía queda camino por andar para postularse como un buen nicho de empleo. Los trabajadores extranjeros…

Mónica Nieto 18/02/26

Prolesa, la granja de Sarria a la que no le falta mano de obra: "Desde que traballamos a turnos a cousa cambiou"

La producción de leche en Galicia crece frente a la caída nacional con 314 granjas menos en 2025

La comunidad se afianzó como gran potencia láctea española, con el 42% de las entregas y el 56% de los productores, en un año con precios al alza

Mónica Nieto 03/02/26

La Xunta prorroga hasta febrero el plan contra la dermatosis nodular bovina

Las ferias y mercados solo pueden celebrarse con ejemplares de Galicia, una comunidad que sigue sin detectar focos

Verónica Núñez 26/12/25

"La alianza de Clun y Celta nos tiene que dar recursos para garantizar mayor rentabilidad al ganadero"

Crecer en el campo y en el mercado. Es el doble objetivo con el que estas dos compañías lácteas se han aliado en un escenario de cierre de granjas,…

Mónica Nieto 16/12/25

La unión de Clun y Leche Celta: "Ganaremos capacidad para atender las crisis del sector, que las habrá"

La Xunta ve en la alianza una oportunidad para incrementar la transformación de leche en Galicia y pide que sirva para dar "estabilidade" a los…

Mónica Nieto 11/12/25

Clun y Leche Celta se alían para ganar cuota y competir en un mercado difícil

La cooperativa integrada por Feiraco, Os Irmandiños y Melisanto y la empresa del grupo luso Lactogal se unen para crear un operador con 1.400…

Mónica Nieto 10/12/25

Galicia baja de las 5.000 granjas de leche pero refuerza su peso en la producción nacional

La comunidad logra mantener el volumen de entregas con su nivel más bajo de explotaciones mientras en territorios como las dos Castillas, Cataluña,…

Mónica Nieto 05/12/25

Galicia extiende las medidas contra la dermatosis bovina: ¿hasta cuándo se suspenden ferias y mercados?

La Xunta prorrogará las medidas activadas para proteger la cabaña ganadera frente a esta enfermedad vírica dos semanas más, hasta el 30 de…

Mónica Nieto 13/11/25

José Balseiros: "Paga a pena poñer todos os medios fronte á dermatose, temos máis de 26.500 granxas de vacún"

Ademais de chamar a todos os elos do sector gandeiro a arrimar o ombro para blindar Galicia contra a enfermidade vírica que ameaza os bovinos, o…

Mónica Nieto 30/10/25

Blindaje contra la dermatosis nodular bovina: "Mellor actuar agora que chorar despois"

Tratantes de ganado y organizaciones agrarias respaldan las medidas establecidas por la Xunta para evitar la propagación de esta enfermedad vírica de…

Mónica Nieto 28/10/25

"La dermatosis nodular requiere un equilibrio entre no colapsar el sector y minimizar riesgos"

La amenaza de las enfermedades víricas sobre la cabaña ganadera no da tregua a las granjas de vacuno gallegas. A la lengua azul y la EHE se suma otra…

Mónica Nieto 26/10/25

Galicia se blinda frente a la dermatosis nodular bovina: estas son las medidas activadas

La Xunta establece que se vigilarán los animales que lleguen de fuera y se inmovilizarán las granjas que los reciban durante 21 días

Mónica Nieto 24/10/25

La caída en la producción de leche en Galicia continúa pese al buen momento en precios

Las entregas bajan en un campo con menos ganaderos. La comunidad está a un paso de bajar de las 5.000 granjas

Mónica Nieto 04/09/25

Las vacas de Vimianzo lucen muy buen tipo

La Asociación de Control Leiteiro Africor Coruña reconoce la excelencia morfológica de las vacas de la cooperativa vimiancesa de A Estivada. Sus…

Antía Pereira 30/07/25

María José Gómez: "A mocidade ten unha grande oportunidade para incorporarse ao agro"

Pasado o primeiro ano desde que colleu as rendas da Consellería do Medio Rural, que ela mesma define como "ampla e complexa", a que fora alcaldesa de…

Mónica Nieto 07/06/25

La producción de leche baja en un campo gallego con cada vez menos granjas

Las entregas caen este año con respecto a 2024 en una Galicia con apenas 5.100 explotaciones. Ocurre en un contexto de goteo constante de…

Mónica Nieto 08/05/25

Diez años desde el fin de las cuotas lácteas: así ha cambiado el sector en Galicia

La comunidad tiene hoy menos explotaciones pero más profesionales y dimensionadas, y una mayor producción

Mónica Nieto 01/04/25

La producción de leche en Galicia creció un 21% en diez años con la mitad de granjas

La comunidad está cerca de ascender a octava región productora de la UE. El peso de las ganaderías grandes sube al 14%  

Mónica Nieto 21/03/25

Los expertos prevén mejores precios para las granjas de leche este año

Un informe de la Universidade de Santiago augura un buen año para las explotaciones. Se prevé una tímida alza de la producción de leche en…

Mónica Nieto 11/03/25

Un agro envejecido: el 30% de los titulares de explotaciones en Galicia tiene más de 65 años

La comunidad alberga 155 explotaciones de vacas que superan las 500 cabezas de ganado, según datos del Ine

Mónica Nieto 27/02/25

Las granjas de leche gallegas pierden hasta 14 millones al mes por tener precios más bajos

Es lo que ingresarían a mayores si cobrasen como las asturianas, las mejor pagadas entre las potencias lácteas en España. La producción aumentó un…

Mónica Nieto 06/02/25

El lucense José Armando Tellado pilotará la matriz de Central Lechera Asturiana

El director general de Capsa Food, propietaria de Larsa, eleva sus responsabilidades dentro del grupo lácteo asturiano

Mónica Nieto 04/12/24

La industria láctea dice estar en una situación "difícil" por los precios de paga a las granjas

La Fenil Insiste en que los lácteos nacionales pierden hueco en el mercado frente a los de otros países, especialmente el queso. Denuncia que el uso…

Mónica Nieto 09/10/24

Alertan de un pacto entre 16 cadenas de distribución para bajar los precios de la leche

Upa denuncia una "estrategia coordinada" para abaratar el producto y advierte que los bricks a menos de 80 céntimos no cubren los costes de…

Mónica Nieto 04/07/24

La industria láctea tendrá que acatar el veto a pagar por debajo del coste de producción

El Tribunal Supremo desestima un recurso de la Fenil contra la medida y la avala para fortalecer el poder de negociación de los productores y…

Mónica Nieto 26/06/24

Lence dobla en cinco años su facturación y alcanza los 260 millones de euros en 2023

Sus buques insignia, Río de Galicia y Leyma, aguantan la presión de la marca blanca, y sus batidos proteicos Optipro disparan las ventas  

Mónica Nieto 10/06/24

De las manos a los robots en las granjas

La automatización del ordeño prolifera en Galicia ante la dificultad para encontrar trabajadores. Y se diversifica: llega el 'batch…

Mónica Nieto 19/03/24

"Cámbiache moito a vida. Levo o ordeño eu soa, teño tardes libres e non madrugo"

"Cámbiache moito a vida. Levo o ordeño eu soa, teño tardes libres e non madrugo"

A sus 27 años, Laura Rodríguez lleva las riendas de Ganadería Arixón, en Santa Comba, con la ayuda de sus padres. Esta joven puede…

Mónica Nieto 19/03/24

Llamada a las granjas que vendieron leche entre 2000 y 2013 a reclamar por el cártel

Unións Agrarias entiende que la concertación de precios benefició a todas las industrias y que la posibilidad de pedir compensaciones no se ciñe a…

Mónica Nieto 24/02/24