Frutas Nieves ha consolidado su expansión en Galicia con la apertura de 16 establecimientos en dos años, alcanzando una cifra global…
Galicia Gastronómica
26/06/08
El director xeral de I+D+i, Salustiano Mato, hizo entrega del certificado de marca de garantía de 'Galicia Calidade' a la Bodega Gargalo ,…
Galicia Gastronómica
26/06/08
El Ayuntamiento de Lalín se ha sumado recientemente, en un acto celebrado en Santiago, a Granxafamiliar.com , un sistema de gestión…
Galicia Gastronómica
26/06/08
Promover el conocimiento y el consumo de los productos agroalimentarios gallegos en China es el objetivo fundamental de la misión inversa,…
Galicia Gastronómica
26/06/08
ANFACO (Asociación Nacional de Fabricantes de Conservas de Pescados y Mariscos) en colaboración con el FROM y con fondos de la…
Galicia Gastronómica
26/06/08
El Grupo Nove tiene nueva junta directiva, que asumirá la dirección del grupo gastronómico a lo largo de un año. Javier…
Galicia Gastronómica
25/06/08
Le han llamado cocinera afrancesada. Han dicho de ella que dinamitó las normas de la cocina tradicional gallega. Lleva toda la vida…
Galicia Gastronómica
25/06/08
Beatriz Sotelo, del restaurante 'A Estación' de Cambre, se proclamó ganadora de la segunda edición del Concurso 'Cocinero del…
Galicia Gastronómica
25/06/08
Héctor López iba para veterinario y acabó de cocinero, gobernando los fogones del restaurante familiar que en 2007…
Galicia Gastronómica
24/06/08
Inés Abril González, del restaurante Maruja Limón de Vigo, resultó vencedora del IX Campeonato Gallego de Cocineros,…
Galicia Gastronómica
24/06/08
Pepe Solla (Casa Solla, Poio, Pontevedra) es uno de los cocineros gallegos actuales más reconocidos no solo en Galicia sino en toda…
Galicia Gastronómica
24/06/08
No para. Mientras concede esta entrevista habla por teléfono con proveedores y colaboradores, atiende a clientes rezagados y aún tiene…
Galicia Gastronómica
24/06/08
La XLV Feria del Vino de O Ribeiro, que este año cambia de fecha para celebrarse a comienzos de julio, contará con la…
Galicia Gastronómica
22/06/08
El director xeral de Turismo de la Xunta, Rubén Lois, anunció en el Parlamento gallego que la Administración autonómica…
J.R./AGN
22/06/08
El Consello de la Xunta ha aprobado la creación "formal" y los estatutos de la Academia Galega de Gastronomía. Se trata de…
Galicia Gastronómica
22/06/08
La Feria del Vino del Ribeiro nació en 1963 por iniciativa de una serie de vecinos de Rivadavia (Ourense) que la mantuvieron durante algunos…
Galicia Gastronómica
22/06/08
La degustación de la trucha, en una carpa especialmente habilitada para la ocasión, es el principal atractivo de esta fiesta,…
Galicia Gastronómica
22/06/08
Es la fiesta de referencia del invierno en Galicia. Ensalza uno de los platos estrella de la gastronomía gallega, el cocido, una copiosa…
Galicia Gastronómica
22/06/08
En las memorias de la Junta de Ampliación de Estudios e Investigaciones Científicas (JAE) se recoge cómo la Misión…
Alfonso V. Carrascosa
15/06/08
El Departamento de Turismo de la ciudad organiza el primer concurso de cocina en miniatura de Compostela, que tendrá lugar entre el 28 de…
Galicia Gastronómica
15/06/08
La creación de ganaderías de producción ecológica, la puesta en marcha de nuevas oportunidades económicas y de…
Galicia Gastronómica
14/06/08
El Consello Regulador de la Denominación de Origen Ribeiro acaba de presentar su nueva página web ( www.ribeiro.es ). Tras…
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13/06/08
La empresa láctea Larsa está reforzando su comunicación con una nueva promoción, desarrollada en colaboración…
Galicia Gastronómica
13/06/08
Ingredientes
Bizcocho:
6 huevos, 6 cucharadas de azúcar, 3 cucharadas rasas de harina de maíz refinada
3 cucharadas de harina…
Galicia Gastronómica
11/06/08
Declarada “de Interés Turístico”, la Fiesta de la Lamprea de Arbo es una de las citas gastronómicas más…
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08/06/08
La exaltación y degustación de este marisco es el principal objetivo de la Fiesta de la Ostra de Arcade, en el municipio…
Galicia Gastronómica
08/06/08
Más de 60.000 personas abarrotaron desde primera hora las calles de Lalín (Pontevedra), con motivo de la celebración de la XL…
Galiciae/AGN
08/06/08
Fue todo un acierto prolongar durante una tarde más la degustación de la Festa da Troita. El evento culinario batió en esta…
Eli Blanco/Diario de Pontevedra
08/06/08
La Feria del vino de O Ribeiro se ha trasladado este año a principios de julio. En concreto, tendrá lugar los días 4, 5 y 6.…
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07/06/08
Como corresponde a la época de carnaval, el producto exaltado en la Fiesta de la Androlla de Viana do Bolo (Ourense) es contundente: un…
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07/06/08
