Zona: DO Argentina, Valle de Cafayate. Cosecha: 2010. Maridaje: Brocheta de pavo en adobo con guarnición de tomate. Grados: 13,5%…
Óscar Rodríguez
04/06/11
Zona: DO Tierra del Vino de Zamora. Cosecha: 2006. Maridaje: Carrilla de cerdo ibérico con níscalos. Grados: 15% vol.…
Óscar Rodríguez
27/05/11
Zona: D.O. Rioja. Cosecha: 2001. Maridaje: Magret de pato asado con crujientes de ibérico y crema de pata. Grados: 13% vol.…
Óscar Rodríguez
21/05/11
Zona: D.O. Vino de la tierra Castilla y León. Cosecha: 2008. Maridaje: Brocheta de solomillo caramelizado con queso de cabra. Grados:…
Óscar Rodríguez
14/05/11
Zona: DO Ycoden Daute Isora. Cosecha: 2007. Maridaje: Tartaleta rellena de crema de mango y maracuyá. Grados: 15% vol. Temperatura…
Óscar Rodríguez
07/05/11
Zona: DO Navarra. Cosecha: 2006. Maridaje: Albóndigas de cordero en risotto de setas. Grados: 14% vol. Temperatura de consumo…
Óscar Rodríguez
16/04/11
Zona: Vino regional península de Setúbal. Cosecha: 2008. Maridaje: Entrecot de buey con risotto de setas. Grados: 15% vol.…
Óscar Rodríguez
09/04/11
Zona: DO Ribera del Duero. Cosecha: 2006. Maridaje: Estofado de buey al tomillo con verduras en cuadrados. Grados: 14% vol. Temperatura de…
Óscar Rodríguez
02/04/11
Zona: DO Rías Baixas. Cosecha: 2010. Maridaje: Cóctel de gambas y caviar en salsa rosa. Grados: 12% vol. Temperatura de…
Óscar Rodríguez
26/03/11
Zona: DO Ribeira Sacra. Cosecha: 2010. Maridaje: Lomos de conejo rellenos de boletos con jugo de trufa y patatas a la crema. Grados: 13%…
Óscar Rodríguez
19/03/11
Zona: DO Ribeira Sacra. Cosecha: 2009. Maridaje: Pulpo emparrillado sobre lecho de patatas y grelos. Grados: 12,5% vol. Temperatura de…
Óscar Rodríguez
12/03/11
Zona: Ribeira Sacra. Cosecha: 2009. Maridaje: Cordero lechal asado al espeto. Grado: 12,5% vol. Temperatura de consumo aconsejada:…
Óscar Rodríguez
05/03/11
Zona: DO Priorat. Cosecha: 2008. Maridaje: Arroz meloso con setas y foie. Grados: 14,5% vol. Temperatura de consumo aconsejada:…
Óscar Rodríguez
25/02/11
Zona: D.O. Ribera del Duero. Cosecha: 2009. Maridaje: Ensalada de pasta fresca con setas de marzo y mollejas de lechazo al vinagre de Xerez.…
Óscar Rodríguez
19/02/11
Zona: D.O. Jumilla. Cosecha: 2007. Maridaje: Atún asado con ciruelas, pasas y brandy. Grado: 13,5% vol. Temperatura de consumo…
Óscar Rodríguez
12/02/11
Zona: D.O. Ribeira Sacra, Amandi. Cosecha: 2009. Maridaje: Solomillo de vaca con trompetas de los muertos. Grado: 14,5% vol. Temperatura de…
Óscar Rodríguez
24/12/10
Zona DO: Bierzo. Cosecha: 2006. Uva: mencía. Maridaje: ciervo al aguardiente. Grado: 14,5% vol. Temperatura de consumo aconsejada:…
Óscar Rodríguez
28/11/09
Zona: DO Ribeiro. Cosecha: 2005. Uva: treixadura. Maridaje: Bombones de chocolate rellenos de castañas asadas. Grado : 13,5% vol.…
Óscar Rodríguez
21/11/09
Zona: DO Ribeira Sacra, subzona de Ribeiras del Sil. Cosecha: 2006. Uva: mencía. Maridaje: osobuco de ternera con zarrotes. Grado:…
Óscar Rodríguez
14/11/09
Zona: DO Ribeira Sacra. Cosecha: 2008. Uva: mencía. Maridaje: Codornices asadas en hojas de parra. Grados: 12,5% vol. Temperatura…
Óscar Rodríguez
07/11/09
Zona: D.O. Rías Baixas. Cosecha: 2007. Uva: Albariña. Maridaje: Arroz caldoso con bogavante. Grado : 12,5% …
Óscar Rodríguez
30/10/09
