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01/09/09
Gadisa contribuye a la dinamización de la economía gallega y a la estabilidad del sector agroalimentario con la adquisición de…
Galicia gastronómica
20/08/09
En cualquier bar de Noia se pueden degustar empanadas durante todo el año, y este es precisamente el manjar elegido para rendir homenaje, al…
Galicia gastronómica
19/08/09
Ingredientes
1 l. de leche,
4 huevos,
1 vaso de sangre de cerdo,
1 cucharilla de canela,
1 limón (la ralladura),
Harina la que…
Galicia gastronómica
18/08/09
El Pan de Cea llegará a La Rioja gracias a un acuerdo que se firmará con una empresa aceitera de esta comunidad con el objetivo de…
17/08/09
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17/08/09
El Pazo de Mugartegui acogerá mañana jueves, 13 de agosto, a las 11h. la entrega de los tres premios a los vinos blancos gallegos de…
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12/08/09
Mañana, jueves 13 de agosto de 2009 a las 11:30 horas, la Adega e Viñedos Rosalía de Castro recogerá el Primer Premio de…
Galicia gastronómica
12/08/09
Este fin de semana, se celebra en la localidad pontevedresa de A Cañiza, la famosa fiesta del jamón, que se lleva realizando desde…
Galicia gastronómica
12/08/09
Ingredientes
Sal,
Pimienta,
Laurel, 1 hoja
Puerro, 1
Patatas, 2 docenas
Harina, 25gr.
Mantequilla, 50gr.
Fumet de pescado, 250ml.
Yemas…
Galicia gastronómica
12/08/09
Ingredientes
1 kilo de castañas secas
150 grs. de judías blancas
3 cebollas medianas
3 chorizos
1 cucharada de azúcar…
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11/08/09
Cincuenta y cuatro destilados, amparados por el Consejo Regulador de los Aguardientes y Licores Tradicionales de Galicia, protagonizaron la cata de…
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Miño celebra los días 7, 8 y 9 de agosto la octava edición de la Feria de la Cebolla Chata. El programa incluye venta directa,…
Galicia gastronómica
04/08/09
Ingredientes
Sal,
Aceite, 200ml.
Cebolla, 1/4 kg.
Patatas,
Pimiento verde, 100gr.
Besugo, 2kg. (1 ó 2 piezas)
Vino blanco, 200ml.…
Galicia gastronómica
04/08/09
O Carballiño se prepara para acoger a miles de personas en la fiesta del pulpo, una de las fiestas gastronómicas más…
Galicia gastronómica
04/08/09
Ingredientes :
1 Conejo cortado en trozos
1 Kg. Cebolla
2 Langostino (por persona)
4 Gamba (por persona)
2 Marisco (patas grandes, por…
Galicia gastronómica
03/08/09
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31/07/09
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Alejandro Fernández
28/07/09