María Jesús Barro, cocinera de la Parrillada de Hombreiro
La Parrillada de Hombreiro es una caja de sorpresas. Este…
Jesús y Eduardo López, propietarios del Fonte do Rei II
LOS COMENSALES del restaurante Fonte do Rei II se quedan…
«O soño de Manuel María». Así se llama el nuevo comedor del restaurante Suso, de Castro Ribeiras de Lea. La…
ENTRE LOS muchos premios recibidos, el restaurante Montero de Vilalba estrenó este año la Q de calidad. Este galardón le fue…
Uno de los centros de hostelería de referencia en Galicia es la escuela de Rosende. Entre sus docentes está Santiago…
X. L. Q.
23/03/14
C ocinero del Mesón de Alberto, que a caba de participar en la puesta de largo internacional del queso San Simón da Costa…
Arsenio Coto
21/03/14
EL RESTAURANTE Cardenal de Monforte, ubicado en la céntrica calle del mismo nombre, cumplió un año de existencia. El…
Charo Abeledo y su hija Marta
El Mesón Parrillada Santa Marina es sinónimo de buena cocina. Este negocio familiar, con 22…
Vista parcial de la cocina de Pulpería et Parrilla Baco
PUEDE CAER agua a cántaros , pero en febrero, e incluso a…
El maestro arrocero José Suárez
Un caldo sustancioso y natural, unido a la calidad y frescura de los productos, es el…
La Denominación de Origen San Simón da Costa tendrá un gran protagonismo en la próxima edición del Salón…
L. A. R. + C. P. R.
09/03/14
La Festa do Queixo de Arzúa espera reunir entre el 28 de febrero y el 2 de marzo a miles de personas en una edición -la…
Pablo Rodríguez
21/02/14
El chef Luis García
O Lar de Adrián es uno de los pocos restaurantes de Lugo donde se puede degustar en estas fechas una…
Un total de 82 establecimientos hosteleros de la Ribeira Sacra participan desde el pasado fin de semana en las jornadas de exaltación del…
El Progreso
12/02/14
Santi Almuiña
Si algo distingue al restaurador Santi Almuíña, ese algo es su afán innovador y una inmensa…
Javier Rivera
09/02/14
Los hosteleros de Guitiriz ya tienen todo listo para la segunda edición del concurso de tapas Que bo estás Guitiriz!, que se…
Cristina Pérez
07/02/14
El vicepresidente de la Xunta de Galicia, Alfonso Rueda, ha resaltado la consolidación de Xantar como "feria internacional" para…
Galiciaé LV/Axencias
06/02/14
La bodega Ronsel do Sil, ubicada en Parada do Sil, se creó recientemente bajo el paraguas de la Denominación de Origen Ribeira…
Ana Rodil
05/02/14
La marca de sidra de Hijos de Rivera, -Maeloc-, incorpora por primera vez en España bebidas con sabor a pera, mora y fresa, con las…
Galiciaé LV / Axencias
04/02/14
Luis L. Paadín, experto en Viticultura y Enologia y presidente de la Asociación Galega de Catadores, está convencido de que…
Galiciaé LV / Axencias
03/02/14
Nancy Barcia, en el comedor de O Muíño. Foto: TEÓFILO DE PEDRO
Si hay algo que distingue al restaurante O…
Javier Rivera
31/01/14
Cristino Álvarez Herrera ha obtenido, por unanimidad del jurado el Premio Nacional de Periodismo Gastronómico Álvaro Cunqueiro,…
Galiciaé LV / Axencias
30/01/14
Estrella Galicia ha presentado el primer Campeonato Gallego de Tiraje de Cañas, que se celebrará el próximo 24 de febrero en el…
Galiciaé LV / Axencias
30/01/14
La firma Rafael Palacios se ha marcado entre 5 y 10 años de plazo para construir una bodega en propiedad -con diseño de Jesús…
Galiciaé LV / Axencias
30/01/14
http://galiciagastronomica.galiciae.com/nova/307209.html
30/01/14
Verduras y carnes de la Ribeira Sacra, pescados y mariscos de la costa de Galicia y ahora, en la plaza de abastos de Monforte, productos y comidas…
L. A. R.
26/01/14
La empresa familiar chantadina Vinigalicia , con más de 70 años de experiencia en el sector, continúa cosechando…
L. A. R.
25/01/14
Javier García, del restaurante O Pozo
AUNQUE sea de noche y llueva, como aquel sábado, siempre es un placer acercarse a…
Javier Rivera
23/01/14
En el mundo empresarial, y más en los tiempos que corren, los dueños de los negocios siempre se esmeran en buscar aquel elemento…
Rubén de Rosende
21/01/14
El aliño de las ensaladas se le está complicando a algunos restaurantes de Lugo. La razón es que tienen que sustituir las…
