Zona: DO Ribeira Sacra. Cosecha: 2010. Maridaje: Lomos de conejo rellenos de boletos con jugo de trufa y patatas a la crema. Grados: 13%…
Óscar Rodríguez
19/03/11
En temporada de veda del camarón, el verano tiene como delicioso protagonista al langostino.
Ingredientes
1/2 kilo de…
Joaquín Martínez, restaurante Manuel Manuel
18/03/11
Los establecimientos de hostelería de Ribadeo se preparan ya para la sexta edición del Ribadeo de Tapeo, que este año se…
EPL
18/03/11
Zona: DO Ribeira Sacra. Cosecha: 2009. Maridaje: Pulpo emparrillado sobre lecho de patatas y grelos. Grados: 12,5% vol. Temperatura de…
Óscar Rodríguez
12/03/11
Éste es un pescado semigraso y fácil de digerir. Cabe destacar su alto contenido en proteínas, así como el aporte de…
Joaquín Martínez (Manuel Manuel)
11/03/11
El ingeniero informático Jaume Rodón Lluis y el químico gallego Juan Prados Tizón pasaron parte de la infancia juntos en…
Rosa Veiga
11/03/11
O pontevedrés David López, ex-xogador de balonmán e humorista, decidiu cambiar López por "Amor" pois non…
Rosa Veiga
11/03/11
Zona: Ribeira Sacra. Cosecha: 2009. Maridaje: Cordero lechal asado al espeto. Grado: 12,5% vol. Temperatura de consumo aconsejada:…
Óscar Rodríguez
05/03/11
La futbolista de la selección española vive en un piso de Ourense con otras dos seleccionadas nacionales y una internacional…
Rosa Veiga
04/03/11
El CR de los destilados gallegos se constituyó en 1993 y su presidente Evaristo Rodríguez, explicó a GG que entre sus…
Rosa Veiga
04/03/11
De siempre se ha considerado que los productos derivados del cerdo ibérico tenían una composición grasa inadecuada para la…
Rubén / Mesón do Lubre
04/03/11
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28/02/11
O ex-diputado do Congreso Antonio Rodríguez, e ex-secretario xeral dos socialistas galegos foi testigo presencial o 23 de febreiro de 1981 da…
Rosa Veiga
27/02/11
Los huevos son un alimento altamente nutritivo que debe formar parte de la dieta habitual. Deben conservarse refrigerados y su duración es de…
Santi Almuiña
25/02/11
Zona: DO Priorat. Cosecha: 2008. Maridaje: Arroz meloso con setas y foie. Grados: 14,5% vol. Temperatura de consumo aconsejada:…
Óscar Rodríguez
25/02/11
El longueirón es un molusco bivalvo semejante a la navaja, pero recto y con marcas diferentes en sus conchas, además de vivir…
Rosa Veiga
21/02/11
A alaricana Laura Seara Sobrado cumprirá 36 abriles en 2011, tras un ano 2010 pleno de cambios na sua vida persoal e…
Rosa Veiga
19/02/11
Zona: D.O. Ribera del Duero. Cosecha: 2009. Maridaje: Ensalada de pasta fresca con setas de marzo y mollejas de lechazo al vinagre de Xerez.…
Óscar Rodríguez
19/02/11
